Wer, wenn nicht wir? Wo, wenn nicht hier? Wann, wenn nicht jetzt? (jüd. Sprichwort)

Die nackten Fakten

Am 1.1.2013 haben Stefanie und Simon den Miesenbergerhof übernommen. Seit Juni 2014 wird der Miesenbergerhof biologisch bewirtschaftet. Und alle zusammen können wir uns nix Besseres mehr vorstellen.

Was ist Bio?

Seit Beginn sind wir Mitglied beim größten Bio Verband Österreichs "Bio Austria". Dort sind auch die meisten Fragen zu diesem Thema abgedeckt.

http://www.bio-austria.at/bio-konsument/was-ist-bio/

Was heißt Bio zusätzlich für uns?

Wusstest du schon, dass wir versuchen den Traktor nur so wenig wie möglich einzusetzen? Wir am Miesenbergerhof legen die meisten Wege mit dem Fahrrad zurrück. Auch viele Erntefahrten machen wir mit dem Rad. Wir haben zwei Radlanhänger, auf die jeweils neuen grüne Kisten passen. Warum? Gut für den Boden, gut für den Menschen und natürlich gut fürs Klima. Unser Gemüse wird auf Beeten angepflanzt bzw. ausgesät. Dadurch können wir mit einem Einachsschlepper arbeiten (kann man sich so ähnlich wie einen Motormäher vorstellen). Der braucht wenig Treibstoff und verursacht wenig Bodenverdichtung. Jahr für Jahr versuchen wir uns zu verbessern. Wir möchten den kommenden Generationen Böden weitergeben, die sehr fruchtbar sind und bleiben. Die Herausforderung bleibt groß, schließlich schlägt die Klimakrise mit den zunehmenden Trockenperioden laufend zu.

Unser Folientunnel ist unbeheizt und wird auch im Winter bepflanzt. Vogerlsalat und anderes Gemüse schmecken frisch geerntet gerade im Winter besonders gut.

Unsere Hühner werden nach “Bio Austria” Standards gehalten, d.h. Freilauf, mehr Platz im Stall und bestes Biofutter von der Göweil Mühle aus dem Mühlviertel.

Geht mit uns ein Stück des Weges. Schließlich ist die Erde nur geborgt.